2015-02-14 自家採種小番茄-秀明自然農法

  打破小番茄連種障礙迷失......第一年大豐收一分地收了3000斤，第二年收了不到300斤，今年ˇ恢復到第一年的7成的產量，這過程看到土地的轉 變，自從接手這塊土地就堅持不使用耕耘機，每一行的畦都是用鋤頭做出來的，雖然費時費工又耗體力，但這是讓土地恢復最快的方法，也可以藉此磨練意志力，今 年土壤大多呈現鬆軟狀態，最大的功臣是土壤無以數計的微生物與昆蟲，是他們努力地將有機質分解成鬆軟的團粒，因為不翻耕不會去干擾到土壤的生物，如此土壤 裡的生物群會很快地恢復到達多樣性，大多人一直注意到地上生態的平衡，而忽略地下生態平衡的重要性，平衡最重要是將人為的破害減至最低，最重要的是不要讓 機器怪獸進入。

1分地蕃茄園用鋤頭做畦，既可減少破壞土壤結構，又可磨練自已耐力

 

第一年土壤切面圖，完全沒縫細


第三年的土壤切面，形成很自然鬆散團粒結構

健康的土壤，藏著非常豐富的生物群

        除了堅持不翻耕外，另外是自家採種，今年全部種植自家採種種子，第二代也就是F3，這是風險值很高的嘗試，因為種子還沒固定下來，會長出大大小小不同形狀的番茄出來，有的口感會有差異(可喜的是今年口感比去年更勝一籌)，有的外型可能會不好看，可能會面臨無法賣出的狀況，連帶影響這期的收入，雖然每期的收入對我影響不小，但保有自己的種子是我最想做的事，只因一顆小小的種子能呈現出植物與我的生命。
  

去年旺盛的草，孤零的小蕃茄

堅持用對的方法，耐心的等待，今年充滿生命力的小蕃茄

        不是聖女也不是玉女，而是如少女般純淨自家採種的小番茄，從種子到成長完全不加入土地以外物質進入，包括肥料與外面的草葉，如此孕育出風味層次多元的小番茄，她沒有玉女般的嬌貴，她只有平凡卻充滿生命力的外表，每粒都讓嘴巴有不同的感受。

充滿生命力的自家採種小蕃茄

小蕃茄珠簾

  

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