2018年12月22日 星期六

秀明自然農法-八田綠色農莊農產品目錄(2018/10/03更新)

 八田綠色農莊-現有農產品 2018/10/03 更新
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農產品銷售
產品 價格 裝箱規格 宅配方式 備註


日曬龍眼乾(帶殼)

370元/1斤
不拘 常溫 保存常溫6個月,冷藏1年。

酪梨

100元/斤 5斤、10斤、20斤一箱。 常溫 預計7~9月初開始依序出貨
荔枝
200元/斤 一箱,5斤、10斤、20斤
、30斤。出貨
冷藏 收到貨請馬上冷藏。
品種:楠西早生、玉荷苞、竹葉黑、黑葉
帶枝配送,保鮮更久
無法指定品種
依訂購順序出貨決定當時品種。
預計六月初開始依序出貨
芒果
150元/斤 一件
10斤、
20斤
常溫 品種:金煌(不同一般金煌芒果,有土芒果香氣,Q彈多汁)
自然顏色成熟是黃綠色
內附保存食用說明書,請勿必詳讀
預計七月初開始依序出貨
桂花釀
450元/瓶 (內容物:140g±5%) 不拘 常溫 新鮮桂花加有機糖釀造,有桂花蜜香
紅蘿蔔
90元/斤 不拘 常溫


小蕃茄
130元/斤
5斤、10斤、20斤
常溫
自家採種,顏色:紅、黃、橘 混搭
薑黃粉
300元/瓶 (內容物:50g±5%) 不拘 常溫 鬱金(紅薑黃),栽種3年採收,薑黃素濃度更高
日曬龍眼乾(去殼去籽) 450元/罐(200g±5%) 不拘 常溫
 龍眼
70元/斤 不拘 冷藏 預計七月底、八月初開始依序出貨
芒果乾(無添加物純果肉)
200元/100g 不拘 常溫 無糖、低溫(50~55度)烘烤
無其它添加物純果肉烘烤
無加糖果肉呈現不均勻自然色
龍眼花(乾燥) 150元/1包 不拘 常溫 新鮮龍眼花,乾燥
30g±5%
荔枝乾(日曬) 200元/150g 不拘 常溫 八田綠色農莊-黑葉荔枝,日頭下連曬10天

2018年7月15日 星期日

20180710 金煌芒果訂購

颱風即來襲,這幾天一直搶收,家裡裡裡外外推滿了芒果,連通道走動都必須小心穿過芒果山,園裡還有許多芒果還未採收,剩下就交給颱風來收吧!
位處坡地的芒果園,排水非常良好,雖然近日大雨不斷,但絲毫不減其風味,一大箱一大箱芒果堆積著等待自然後熟,也等待著大家來訂購!

20180709 放慢腳步

感謝大家的關心、包容與支持!
我目前狀況還好,剛好可以放慢腳步,
金煌芒果在連日下雨,非常容易產生內部劣變,與蒂腐病,我在出貨時都會非常仔細檢查,但有些,在我送出時根本毫無跡象,等到送到成熟時才會顯現出來。
非常感謝大家接納我目前的狀況!
但還是要懇請大家,勿必將有問題芒果告訴我,
讓我有機會補寄,或者退款。
或著還未匯款的朋友,請等全部吃完再匯款,有問題的芒果,請扣除。
非常謝謝大家!!


20180708 雨一直下,芒果成熟期遇到連續下雨不斷

雨一直下,芒果成熟期遇到連續下雨不斷,照成芒果快速成熟,也讓芒果產生越來越多的內部劣變 ,這兩星期以來,每天一直大量的搶收,但也敵不過芒果的快速成熟與裂變,農夫辛苦一整年等的就是有好的收成,但眼看著樹上滿滿的套袋,採下來確有3成以上已產生內部劣變,且是晚採一天不良比率越提高,心急的我沒日沒夜似的趕著採收。

20180619 結束了荔枝採收

上星期三結束了荔枝採收,後面許多朋有今年確定排不到了,收到荔枝的朋友有許多都來詢問可否再續訂,只能再等明年了,期望明年荔枝產量可以增加,讓大家都能收到吃了停不了手的荔枝。
荔枝吃不夠癮的朋友,芒果絕對能讓你吃得過癮,可以讓你吃了還可再續訂,同樣讓人吃了回味無窮的芒果,這星期要開始採收了預計下星期會陸續出貨。

20180612 昨天終於下雨了,盼了好久了

昨天終於下雨了,盼了好久了,雨降甘霖一則喜一則憂 ,荔枝在極度乾旱下接到雨水會產生嚴重裂果 ,昨天冒雨採收了一部份,因急著趕火車到台北,剩下的只能等回來星期三再來採,這場雨讓荔枝採收量更加減少了,農夫生產量不到最後採收結束,很難知到底能收多少,中間變化因素太多了,尤其在當今氣候極端下,農夫要面臨的考驗更加嚴峻。
芒果目前變化還不大,還 需大家勇躍訂購!
https://docs.google.com/…/1FAIpQLSfka-AHePaUx9cC6o…/viewform

20180531 採收荔枝

這星期採收荔枝,採收三天總共只採收150斤,楠西早生掉果非常嚴重,網袋內大多一粒或兩粒,很難有成串的,玉荷包就比較好些,有許多一大串,但還是有許多是零零星星。
下星期緊接著採收竹葉黑、與黑葉,還沒收到的朋友請耐心等候。
雖然接下來竹葉黑與黑葉產量會比較多,但預估接的單還是會有部份的朋友會排不到,期待明年豐收能讓大家都收的到荔枝。
今年ˊ芒果產量暴增,目前還可以再訂購。
預計6月底採收出貨

20180521 荔枝預購單(售完)

今天採了荔枝來試吃,雖然今年南部大乾旱,導致收成比預期相差甚多,但風味卻比以往更勝一籌,濃郁的香氣,讓我忍不住多採了好幾串,雖然目前還未完全成熟,但那酸甜的滋味是我的最愛。
天氣乾熱荔枝成熟速度也加速許多,預計下星期一會開始採收,喜歡荔枝的朋友要卡緊喔!
秀明自然農法第7年
農場位置:台南官田--中脇園區
荔枝品種:楠西早生、玉荷包、竹葉黑、黑葉

20180520 芒果終於套袋完了

芒果終於套袋完了
今年南部嚴重鬧乾旱,看天田,兩樣情,荔枝因不耐乾旱小果期嚴重落果,今年套了9000袋,創下歷年來 新高,正常情況下今年應該盛產 無奈天不從人願,好多的空袋,更多袋內只剩一、兩顆,用了一個多月的時間套袋,套了滿滿的荔枝 ,現在收了空袋,如此只能調整好心情去面對它,從原本預估產量3000斤,如今大概會在700斤以下吧!很難估出它的大約數量。
荔枝預計,楠西早生再一星期即可採收,其它品種6月初可採收。

20180510 終於下雨了

前兩天清晨終於~終於下了兩場盼望已久有點樣子的雨。
乾枯的土地終於得到了滋潤,地上的草整個活力起來,樹上的芒果也被洗滌乾淨,有如換上新衣。
荔枝樹等不及這場雨已掉到只剩零零星星,所幸芒果是耐旱作物,今年極度乾旱下絲毫不受影響,沒發現異常落果情況,今年蟲害比去年來的少很多,很多一穗都一大串的果實,這是往年不曾有過的情況,今年才真正感受到疏果這件事。
目前芒果已套袋7200袋,還有將近1/3還未套袋,現在還是每天昏天暗地的趕工中,感覺芒果越套越多,也是真的今年比預期的多出很多!很多!每天不斷的上下八尺梯套袋,內心的喜悅已被疲累給沖淡了。

20180502 青芒果簡單作法

今年芒果著果率非常高,幾 乎都成串,但一穗大多只能留一個 ,否則兩個碰在一起中間會有蟲住入,到時兩個都留不住 除非兩個是錯開的 但最多也只能留兩個,所以要疏果下來的就很多 ,再加上蒂頭有一點點黑也必需剪下來,能留下來套袋的就少之又少。
每次在芒果去與留間常出現不捨的心 ,如果這些又大又漂亮的芒果都能掛在每個枝頭上不知到有多好啊!我這心還是一直沒調伏好。
現在每天的青芒果好多!好多!每年自己都會做青芒果乾與青芒果冰,但白天套袋晚上加工好也消化不了,現在我將比較漂亮的要賣出。
一斤50元,運費一箱120元,最小箱10斤。
炎炎夏日來一碗青芒果冰是不錯的選擇!
做法:

20180423 雨阿!雨阿!何時下

雨阿!雨阿!何時下
水庫水即將見底,地上草葉子已捲曲,樹上小荔枝直直落,看天田沒有灌溉設備的果園,遇到如此乾旱的氣候也只能順其自然。
芒果、龍眼、荔枝現正直小果期,急需雨水的滋潤促進長大,現在不緊成長速度變慢了,也讓原本結實累累的小果變的希希疏疏,現在能做的也只能安住自己,接受天地的安排。
現在正直荔枝套袋期,已套袋2星期總共套了5600袋,目前還有1/3尚未套袋,,如果以正常著果率來換算5袋換一斤,那真的豐收了,但今年看來10袋也不到一斤,真的人算不如天算。

2018年7月11日 星期三

有機芒果 銷售中 (秀明自然農法)無藥無肥

8年前進入秀明自然農法,成為一位專職農夫,一直努力學習如何讓芒果樹更趨近自然達到盛產,沒產量時有生活的壓力,但生活壓力,我可以努力做其它工作度過沒收成的日子,但盛產的銷售壓力好像比沒收成時還要來的大。

今年創下8年來最高產量,更超越了我那區域慣行農夫的芒果,總共套了11000袋,由於蟲害今年大大的減少,掉果率只有1成,扣掉一成的掉果,再扣除採收時2成被篩選出不能出貨的瑕疵品,今年應該還有8000顆芒果可售出,這是我目前面臨最大的考驗,如何讓大自然回饋給于自然果實讓更多人能品嘗到,讓更多人因感受到自然果實的豐富滋味,進而感受大地無窮生命的美妙。

現在我需要老朋友新朋友您的大力幫忙,如果您肯定自然孕育出的芒果滋味,請幫我分享給你的朋友,謝謝大家!!

預計六月底採收出貨
秀明自然農法第8年
農夫:八田綠色農莊/陳佩雲
農場位置:台南官田--隆田園區

芒果品種:金煌芒果(黃綠色,套白色袋子恢復自然本色)



2018年5月8日 星期二

20180410 空氣都是甜的~龍眼花

空氣都是甜的~龍眼花

在龍眼花花海裡讓人如喝酒般醉了,真希望能永遠陶醉在花海裡。


20180331 今年是荔枝年

今年是荔枝年

感恩大自然總是如此的慈愛~
雖然每年氣候是如此的異常不定,但總會讓我每年作物至少有一種對上適合的節氣與溫度,今年荔枝在孕育花花苞期,剛好連續來了幾個寒流有了足夠的需冷數,讓連續兩年對不上節氣的荔枝樹全面花朵大綻放,今年園子裡的荔枝樹不僅花朵大綻放且每個花卉又大又強壯,展現無比的生命力。



20180308 芒果今年好嗎?

芒果今年好嗎?

一月寒流未來前芒果樹趁勢抽了2/3的花穗,緊接著寒流一波接著一坡來襲,讓尚未抽出花穗枝條緊緊的縮住不敢探頭出來,農曆年後氣溫高升縮住的1/3枝條,爭先恐後冒出頭來,但此時出來的花穗大部份是花帶葉與只吐紅不開花,雖然沒有全面盛開,但以此開花量就足已了,一方面可以保留明年的實力,另一方面看到今年的病蟲害到目前為止非常的少,連花期最讓人擔心的葉蟬,都了了無幾,所以我說今年芒果應該也會有理想的產量。


20171228 荔枝開花了

荔枝開花了
連續兩年氣候異常讓荔枝樹只開2成的花,今年看來全面開花應該沒問題,現在楠西早生的荔枝樹已全部開花,玉荷包、黑葉、與竹葉黑也蠢蠢欲動即將冒出花頭來,期望明年大家的荔枝都能大豐收。